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2009年6月

2009年6月25日 (木)

丸の内OL vs 新橋OL

お客様の声【来店編】 お客様の声【通販編】  

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  (エリアごとにご注文価格が異なります)
  通販部門~父の日発送は締め切りました~
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■OL時代の話・・・■

昼の部終了後、出前から戻った幕の内弁当を
さっさか、さっさかと洗っておりました。
本日は、20個ほどでしたので、さくっと終了。


その後、
お客様へ、集金に伺い、請求書を作成し・・・、
いろいろ雑用はございますね~。


さあ、学校の役員の仕事にとりかかろうとPCの前へ。
いつも調べようと思って忘れていた、
丸ビルのブラウスの店の名前、今日は調べよう。

丸の内 ブラウス】で検索・・・、


超おもしろいブログが・・・↓。

http://shinagawa-lunch.blog.so-net.ne.jp/2009-06-04-6

お読みになりました?
ほんとでしょうか~?
あっている気もしますね。
でも、新橋OLって、いいじゃないですか!!!
わたし、新橋で飲んだことないので、憧れです。
おやじOLになりたかったです。
もし、そうであったなら、
今頃、マンションに一人暮らししていたかもしれませんね。


わたくしは、
ほんの少しの青山OLを経て、怒涛の飯田橋OLへ変貌
飯田橋は、こじゃれておらず、当時はつまらなかったです。
(今もかな?)

ああ、青山に戻りたい、都落ちだ!!!】

と、同僚がこぼしておりました。
でもね、いいこともございましたよ。
わたくし91年入社でしたが、
青山では、ランチの最低価格が1500だったのに対し、
飯田橋は800円くらいからございました。

ああ、なつかしい。
今じゃ、500円ランチですものね・・・
いや、250円弁当があるそうではないですか!!!
やはり、いまどきは、
弁当男子みつけて結婚ってのが、流行なんでしょうか?
弁当おやじでも、グッド!


・こちらは、備長炭やきとりです


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 こちらから下は、当店のこだわりや、
 今月のお料理などをご紹介しております。
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■父の日ギフト・お中元に・・・■

先週末より、今週はまさに父の日Weekですね。
通販のご注文が、皆様、父の日ご指定でございます。
暑くなってきて、需要が増えているのですね。


そう思いまして、会員様限定で、
お中元の商品を少しお安くご提供することにいたしました。
お安くするのは、今回が初めてでございます。
もしも、お客様の反応がよろしければ、
商品数を少し、増やしてみようかと考えております。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

会員様になられてからでないと、
お安い商品はお求めいただけません。

お手数ではございますが、、下記のページにてまず、ご登録くださいませ。
通販サイト会員登録ページへ会員様限定商品ございます!


・これは通販で扱っている、サイズの蒲焼です↓


■六月のお料理 全十品 525円~■

・海老と新牛蒡の若草揚げ
・岩手あべ鶏と茄子の揚げだし
・あべ鶏のチーズ巻
・さらし鯨
・蛍イカ沖漬
・ホタテ貝山椒和え
・地蛸おろし和え
・こんにゃく味噌おでん
・いかげそ刺身
・初夏の冷やし煮物


■六月限定コース 6800円■

・前菜五品
・築地直送刺身盛り合わせ
・備長炭やきとり
・初夏の冷やし煮物
・海老と新ゴボウの香り揚げ
・特撰うな重松
・自家製新香
・肝吸
うな重はお土産にも変更できます

■肝焼のご予約・・・来店予約はこちら
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肝焼は1人前14匹分の肝使用しております。貴重な商品です。
当然といえば、当然ですが、当店は肝だけを仕入れしておりません。
つまり、うなぎの数しか肝が取れないのです。
しかも肝吸が多く出ますと、肝焼に回すことができません。
肝焼の予約はお受けできるときとできない日がございます。
うな重(蒲焼含む)をお召しあがりの方限定で、ご予約できます。
わがままばかりで申し訳ございませんが、どうぞご理解くださいませ。


ご予約について…  
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
当店からの、唯一のお願いは、最後に鰻を美味しく召し上がっていただくことでございます。
お席のご予約はどうぞ、お気軽に・・・。

★ご予約いただけますと、ゆったりお席にご案内いたします。
 例)2名様→4名テーブル、4名様→6名テーブル

最後まで、お読み頂き、ありがとうございました。


うなぎ川勢 通販サイト
東京飯田橋・神楽坂うなぎ川勢 ご来店クーポンお気軽に!
うなぎ川勢デリバリーへ 
通販サイト会員登録ページへ会員様限定商品ございます!
■来店予約は・・・→03-3262-5632
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┗┳伝┃ (媒体は、雑誌・ネットになります)
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◆雑誌等のメディア情報です・・・

 


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「東京五つ星のうなぎ」 東京書籍刊に掲載されました。

心をこめたおもてなし・・・、精一杯お手伝いさせていただきます。

2009年6月19日 (金)

■蛇にピアス ~ピアスの話~■~東京飯田橋うなぎ川勢 おかみブログ~

お客様の声【来店編】 お客様の声【通販編】  

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■事務職は天職か・・・■

やっぱり猫が好き・・・
じゃなかった、やっぱり、事務職が好き。
事務仕事って大好きです。
あとは、もくもくと実験することが好き。


ワードでもくもくと書類を作成しております。
わたくし、昔から、研究職に向いていると言われ、育ちました。
よくわかりませんが、さそり座だからだそうです。
サソリのO型の女です。怖い感じしますでしょ?



■蛇にピアス■

なんだか、タイトルが怖くて、読む気にならなかったのですが、
今度、映画になるんですね。


ようやく、タイトルの意味がわかりましたよ。
舌が蛇のようにわれる、スプリットタン
おお、怖。
http://journal.mycom.co.jp/news/2008/07/16/027/index.html
↑主役の吉高由里子さん、お若いのに、肝すわってる方ですね。


ピアスの話になりますが、わたしは高校生のころ、自分であけました。
就職する際に、不利になると言われ、大学3年で閉じてしまった弱虫です。
今頃、また開けたいと思っているのですが、許しがでません。
普通のイアリングは痛くてできないんですよね~。
それに、落としますし・・・。
ダイヤ落とすと、ショック大きいでしょ。


■ご褒美に眉毛にタトゥー・・・にお返事です!■

★もも吉さん、
怖い話だわ~、わたしのは、メイクですもの。
要するに手抜きです。

わし、憧れてる・・・
わらっちゃいましたあ~~~~!


★下北さん、
おっしゃるとおりです、メイクです。
若者の話は、若者でないため、よくわかりませぬ・・・(笑)。
誰か、ご存じの方、いらっしゃったら、コメントくださ~い!
と叫んでおきますね!


★コナンさん、
お久しぶり~~~!!!
お元気ですか?
お店に行きたいのですが、子連れはダメよね?

ご褒美ですよ、手抜きしたいのです~。

・こちらは、備長炭やきとりです


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2009年6月18日 (木)

■まゆげにタトゥー■~東京飯田橋うなぎ川勢 おかみブログ~

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■報告書を作成しております・・・■

ただ今、報告書を作成中です。
最近、いろいろな雑用が増えております、本業以外で。
会議も多いし・・・。

そういったこって、本業でも役にたつこともあるのです。
それに、議事進行係も結構、好きですし。
会議を円滑におこなうために・・・、
そういった類の本を読んでおりましたら、やっぱりお膳立てが重要なのですね。

ネゴシエーション?

すべてはそれで、決まってしまうのかも、しれませんね。
会議は始まる前に、すでに終わってるのかな?

話はそれますが、
自分で自分を試すときって、ありませんか?
これができたら、自分をほめようって。
人に褒められないんで、せめて自分にはね(笑)!
今回、うまくいったら、まゆげにタトゥー入れようかしら、自分へのご褒美で。あ、痛くはないようですよ!


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2009年6月17日 (水)

マックにて・・・。

おとといの夜のはなし・・・
ご予約のご来店、そしてデリバリーに追われ、
本当は早く帰宅するはずが、七時半。


子供は大丈夫かしらと常に心配。
ワーキングマザーには、本業に集中できないつらさがありますね。
ああ、あの連絡、この連絡したり。
やっと帰宅し、餃子を作っていますと、娘が、

あのね、おかあしゃん、
 鬼太郎があと四日で終わりなの
。】


何の話し?
よく聞きますと、マクドナルドのハッピーセットのおもちゃのこと。
珍しく、駄々をこね、涙を流す娘。

しかたなく雨の中、マクドナルドへ。
しかし、目的の目玉親父は、既に品切れ
ごめんね、前から行きたいって言っていたのに、
お母さんが悪かったわ。
普段かまってやれない分、つい謝る、わたし。

店員の女性に、
また、いつか、鬼太郎やりますよね?】
と救いを求めるも、

そればかりはなんとも、言えません
と、店員さんのつれない返事・・・。
ああ、嘘でもいいから、またやるよと言ってくださいませ。

娘は、
【○ーちゃん、違うおもちゃでも大丈夫
と涙ぐんだ目でレジを見上げる。

また、ごめんねと言う私のそばを、
店長らしき人物が、見本のケースへささーと、走り、
展示品をもってきてくださいました。


マックであんなに御礼を申し上げたのは、初めてでしたわ。
娘の女の涙は男性にはきいたのでありました
血筋?
いや、私はそんなに泣きませしぇん(笑)。


画像はこちら↓
http://ameblo.jp/unagikawsei/entry-10281401591.html

お疲れ様で~す、でもまた仕事だわ。

11時ごろ、仕事が終わりまして、
築地へ鰻をしまいにいってきました。


疲れました。
でも、今から、通販の仕事に入ります。
あ~~~~、ぐだぐだです。
ちょっと、ブレイクです。


なんせ、今週は父の日ですものね。
明日、発送しないと、北海道や九州はちょっと危ないのです。
お店の営業時間には、発送作業はできませんし。
梱包のほかに、メールしたり、雑用もちょろちょろあります。

まだ、仕事に取り掛かりたくなくて、ここで油売ってます。
やっぱり、息抜きがないと、つらいのです。
さみしいなあ~。
いつも火曜日、残業している気がします。

いきなり、コンコンって、いらしてくださってもいいですよ!
やっぱり、怖いかな?

2009年6月16日 (火)

■小学生のためのビジネス論?■~東京飯田橋うなぎ川勢 おかみブログ~

お客様の声【来店編】 お客様の声【通販編】  

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■追加買いを促す、無印良品・・・■

今回は、無印良品の話です。
無印良品は、良品計画という社名で上場している企業が運営していますね。
衣料・電化製品・家具などが割と安価で、
そしてシンプルなデザイン性がうけているように思えます。
わたくしもよく買い物にいくのですが、先日は上野店での話です。


以前は、こんなことはなかったのですが、レジに並ぶ脇に、
複数の小さなスタンドにお菓子などが積まれていました。
これは追加買いを促すものですね。


【なんで、今までなかったの?】と思う工夫です。

一つ100円のお菓子をポイッと買い物かごに入れてくれたとして、
原価は高く、見積もって50%として計算すると・・・粗利益はいくら?
10分ほどの観察で一時間20人は入れてくれるとみました、
その粗利益分ではバイトさ1人分の時給は稼げることになります
(こんなことを小学生に教えてみたら、脳みそがやわらかくなっていいのではないかな?)

土日はおそらく、平日よりもバイトさんを多くシフトにいれているはず、
レジは複数ありますから、土日の余計な人件費分が稼げてしまうわけです。
くだらない話ですが、商売する上で、これは大事なことですね。
ネット販売でも、そしてコンビニでも同じようなことが工夫が行われています。

皆様はいかがですか?
わたくしは気がつくと、つい追加買いはしてしまっております(笑)!
このような観察をすることって、とても楽しいですし、
自分の日常に応用できることって多いものです。

では、梅雨入りも近いですが、残り6月も、頑張ってまいりましょう~!


・こちらは、備長炭やきとりです


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2009年6月15日 (月)

三沢さん、ご冥福をお祈りいたします。

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■三沢さんの訃報に・・・■

本当に驚きました。
亡くなった理由をはじめは知らなかったので、
え???まだ40代でしょ?
なんで?

でも、リングでだったんですね。
八百長だと、いう人もいますけど、命かけてなさっていたのですね。
昨日はショックでした。
対戦された方のお気持ちもお察しいたします。
私がいえた立場ではないですが。

私が就職していた会社は、アマチュアレスリングで有名な会社でした。
今は、分社して、違うグループですが、
浜口京子さんが所属していらっしゃいます。

結構、オリンピックでメダルを取ったかたが所属しています。
金メダルを電話ボックスに忘れてしまって有名になった方もそうですよ。
そういえば、先日、うちの店の前を歩いていらっしゃいました。
ユニマットのみなさん、お元気でしょうか?

★シャンチーさん、もも吉さん
コメントありがとうございました!

メールの嵐に返事ができず、
昔はよかったなあ~なんて、思う日々です。
彼氏と電話するのも大変でしたものね!
8時に電話と決めて、電話前でかまえていましたよ、よく。


もも吉さん、
息子の身長が伸びたら、正座させて叱ります!
めちゃいい方法を教えていただき、ありがとうございます!

・こちらは、備長炭やきとりです


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ご予約について…  
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2009年6月13日 (土)

■デコメ&あたしゃ、もすこし背がほしいぃ~■~東京飯田橋うなぎ川勢 おかみブログ~

お客様の声【来店編】 お客様の声【通販編】  

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■デコメについて■

今、わたしは、本業以外で抱えていることが複数あるのですが、
個々のスケジュールや、メール対応に追われています。
でも、それって、自分のせいなので、誰も責めることはできません。


それゆえ、困るのは・・・、
プライベートメールの返信の怠りです。
友人後回しでは、友達減るわ~。
平気で3日も経過して返信したり・・・。


今日は学校でした。
いやいや、お返事ができず、ごめんなさい、
そればっかり、言っておりました。
まずい、本当にまずいです。


一行でもいいから、返信はしないといけませんね。
ただ、まったく携帯触れない時間も多いのです。
飲食ですから、水にぬれる作業もしていますし。
わかってくれてる人だけが、友達を続けてくれるのだろうか・・・。


本題のデコメについてなのですが、
あけた瞬間、みれるデコメと
一度、接続を要するデコメがありまして、

カミングアウト!

接続する時間がもったいなくて、デコメはみていないのです
せっかく、送ってくださっているのに、ごめんなさい。
今度から、なるべく、つなぐようにします。
あー、言ってしまった・・・。


■あたしゃ、もすこし、背がほしい~♪(古)■

息子が、がむしゃらに身長がほしい模様です。
やたら、牛乳を飲み、やたら、早く寝ようとしております。
親的には、楽なので、いいことです。


ふと気づくと、145センチ。
わたくし、162センチ、抜かされるのは、いつになるでしょうね。
見上げながら、叱るのってできますかね
先輩ママの方、いかがでしたか?


・こちらは、備長炭やきとりです


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■父の日ギフト・お中元に・・・■

先週末より、今週はまさに父の日Weekですね。
通販のご注文が、皆様、父の日ご指定でございます。
暑くなってきて、需要が増えているのですね。


そう思いまして、会員様限定で、
お中元の商品を少しお安くご提供することにいたしました。
お安くするのは、今回が初めてでございます。
もしも、お客様の反応がよろしければ、
商品数を少し、増やしてみようかと考えております。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

会員様になられてからでないと、
お安い商品はお求めいただけません。

お手数ではございますが、、下記のページにてまず、ご登録くださいませ。
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・これは通販で扱っている、サイズの蒲焼です↓


■六月のお料理 全十品 525円~■

・海老と新牛蒡の若草揚げ
・岩手あべ鶏と茄子の揚げだし
・あべ鶏のチーズ巻
・さらし鯨
・蛍イカ沖漬
・ホタテ貝山椒和え
・地蛸おろし和え
・こんにゃく味噌おでん
・いかげそ刺身
・初夏の冷やし煮物


■六月限定コース 6800円■

・前菜五品
・築地直送刺身盛り合わせ
・備長炭やきとり
・初夏の冷やし煮物
・海老と新ゴボウの香り揚げ
・特撰うな重松
・自家製新香
・肝吸
うな重はお土産にも変更できます

■肝焼のご予約・・・来店予約はこちら
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肝焼は1人前14匹分の肝使用しております。貴重な商品です。
当然といえば、当然ですが、当店は肝だけを仕入れしておりません。
つまり、うなぎの数しか肝が取れないのです。
しかも肝吸が多く出ますと、肝焼に回すことができません。
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2009年6月12日 (金)

■エクセルをCDに保存、ああ、涙■~東京飯田橋うなぎ川勢 おかみブログ~

お客様の声【来店編】 お客様の声【通販編】  

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■昨夜の話です

取引先にエクセルデータをCDでくれと言われて、
【実は、やったことないんです。
 メールに添付じゃダメ?USBごとじゃダメ?】
と聞くと、CDでくれと・・・。

仕方ない、やるか。

ネットで調べても別に初期化はいらないようなんですが、
何度やってもできないんです~(涙)。
CD-Rは初期化いらないんですよね?


お店が混雑して、ネット見ながら作業していても
もう作業にならない。
ああ、締め切りが迫ってます。
あせることって、本当にいやなことですよね?

必殺技、ママ友にヘルプ
お願い教えて~~~。
忘れちゃったから、あとで、メールすると言われ、また格闘。
子どもたちもおなかすかせて、待っているし、ますますあせります。
お店は混んでしまうし・・・。

あせるわ、時間ないわ、子供のこと心配だわ、
そして、学校の役員の仕事も締切せまるわ。
昨夜は、パニックでした。
おかげさまで、締め切りがあると眠れませんです。


■本日に日付はかわりまして

なんで?なんで?
今、自宅でCDにコピーしたら、一発でできました
読み取りソフトみたいなものが、必要だったのかしら?
さっぱりわかりませんが、なんとかなりました。
もう本当にいやになっちゃいます。


さて、今から、学校役員のお仕事で印刷の発注かけにいってきま~す。
また、バイトさん怒っちゃうだろうな~。

・こちらは、備長炭やきとりです


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2009年6月10日 (水)

■出前でも方向音痴■~東京飯田橋うなぎ川勢 おかみブログ~

お客様の声【来店編】 お客様の声【通販編】  

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■方向音痴のはなし■

★シャンチーさん
コメントありがとうございました!
シャンチーさんも方向音痴なんですね!
共通点に喜ぶ、わたくしです。


わたくしも、デリバリーにまいっております。
ラブラブパートナーと・・・。
毎回、同じ病院なのに、迷うんです。
地上で入り、エレベータで地下におりて、
地下は迷路のよう。
なんで、運んだ先は別のビルなの?混乱。


あれ?
地下でどこをどう渡って、ここにいるの???
いつも、わからない。

おまえ、馬鹿じゃないの?】
といつも言われてます。
さすがに最近は、その病院克服しつつありますが。

地下鉄乗っても同じことが・・・。
この場所で乗ると、降りるときに、エスカレータに近い!
それを考えて、普通、乗り込みますよね?
逆方向から、乗ると、もうどっちがどっちかわからない。

JRでも同じことが起こります。
あれ、千葉方向にのっていたのに、なんでこっちがホーム?
なんてことばかりです。

頭が混乱します。
もう完全に方向感覚がないんですもの、無理。
浦安のイクスピアリも、完璧に迷います。
携帯があってよかったなあ~と思う日々でございます。

ところで、ラブラブパートナーって、いうのは、
お米屋さんです。
いつも、一緒に出前してます。
いつもありがとう、Yちゃん
お米を週一回、納品していただくのですが、
ついでに車で出前をしていただいてます、無料で。

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■六月のお料理 全十品 525円~■

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・初夏の冷やし煮物


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