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2007年11月

2007年11月30日 (金)

■冬うなぎ、通が好む&年末年始のお知らせ■

お客様の声【来店編】 お客様の声【通販編】  

このブログをお気に入りに…
うなぎ川勢実店舗MAP(JR飯田橋西口より徒歩3分)
shine東京都より表彰された和食調理人の店、うなぎ川勢です…shine


new当店掲載
「東京五つ星のうなぎ」
 東京書籍刊
 


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    今、業界で話題のぐるなびタッチ!
       総額100万円プレゼントキャンペーン第二弾12月26日まで!
      詳細は→http://www.gnavi.co.jp/campaign/touch_002/

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年末年始につきまして
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
年末は12月28日(金)まで営業いたします。
    年始は 1月 4日(金)より出前・お店ともにスタート!

 
お客様よりメールでお問合せいただきました。
ご返信はさっそくいたしましたが、こういうことこそ、
ブログでお知らせすべき事項でしたね。
気が利かなくて申し訳ございません。

年始は毎年、出前が大スパークいたします。
やはり、今年もがんばりましょうという、
気合をお入れになるのでしょう。

年末も納会のお料理、承っております。
 
  いくらの予算で、こんな料理をいれてね!
  できるだけ、ボリューム重視で!

こんな感じでご要望いただけますと、助かります。
実は、冬のほうが、うなぎは美味しいといわれております。
今年の締めはうなぎで、どうぞ・・・。



お店の入り口です。

自宅のPCが壊れ、あせっている今朝の私です↑


heart02お客様へのLOVE LETTERコーナー11月30日heart02

超常連だった、O様へ・・・

先日、27日にO様のお噂しておりました。
なんだか、お見えになりそうな雰囲気だよね?と・・・。

でも、見えるわけないんです。
お亡くなりになられたのですから。

でも、まったくそういう気がしないのです。
なんか、おかしいなあと皆で話していたら、なんと27日は
O様の月命日でした。

もしかしたら、この店にいらっしゃるかも!!!
って話していたんですよ。
40代後半で逝ってしまれた、O様。
今でも信じられません。

会社の経営者であった、O様です。
奥様は、きっと会社のことで、お忙しくされてますよね?
私共はみんな、今でもO様のこと、話しておりますよ。

このブログが奥様に届いたらいいのになあ~・・・。
打っていたら、涙が出てきました。

新コーナー、お客様へのLOVE LETTER・・・。
   掲示板やメールで頂いたご質問等に、お返事いたします。
   どんなことでも結構ですよ。
   当店の掲示板はこちらです。(メールもOK)
   http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/board/regist.cgi?s=a672400
   まずは、実際にお見えの方にお手紙出してまいります。

■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
 こちらから下は、
  当店のこだわりや、今月のお料理などをご紹介しております。
   
  当ブログへはじめてお越しのお客様、
  長くて申し訳ございませんが、よろしかったらどうぞ・・・
  
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

12月のおすすめ発表!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・自家製ひと口さつま揚げ
・にしんの旨煮
・貝柱と豆腐のあんかけ
・なまこ柚子おろし
・サーモンチーズ巻
・牡蠣の山椒煮
・風呂吹き大根
・揚げ銀杏
・イカげそ刺身
・こんにゃく味噌おでん

先月とかぶっているメニューもございますが、お許しください。
個人的には、なまこ嬉しいですね。
にしんも美味しいですよ。

毎月変わる、月替わりコース6800円は、
このおすすめから二品を選び、おつくりしています。


12月限定コースには、揚げ銀杏を少し、アレンジした
冬野菜の吹きよせ揚げと、サーモンチーズ巻がつきます。
ご希望があれば、サーモンの代わりに、牡蠣山椒煮に変更可能です。

お写真は出来次第、UPさせますので、どうぞお楽しみに・・・。


なぜ、越乃寒梅が飲み放題にできるのか???
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄


店長の祖父の代からのおつきあいのある酒屋さんがございます。
その酒屋さんが越乃寒梅に強いのです。
そういったつてがございまして、お店で安定仕入れができております。

通販でも売ったらいいのに!という声もいただいており、
そのために酒販免許取得を目指しているところです。

忘年会越乃寒梅飲み放題コース10500円
・前菜五品
・築地直送刺身盛り合わせ
・備長炭やきとり
・うまき
・うざく
・特選うな重松
(白焼・蒲焼に変更可)
・自家製新香
・肝吸
お酒は30種類飲み放題です。
越乃寒梅はもちろん、久保田千寿、八海山本醸造も飲み放題!

クーポンご利用で消費税相当額をサービスいたします。
他店様は幹事様無料などという大サービスを行っているのに、
本当に申し訳ございません。これが精一杯のサービスでございます。

本物の和食調理人(東京都より表彰をうけました)の味をお試しあれ。

■肝焼のご予約・・・来店予約はこちら
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

肝焼は1人前14匹分の肝使用しております。貴重な商品です。
当然といえば、当然ですが、当店は肝だけを仕入れしておりません。
つまり、うなぎの数しか肝が取れないのです。
しかも肝吸が多く出ますと、肝焼に回すことができません。
肝焼の予約はお受けできるときとできない日がございます。
うな重(蒲焼含む)をお召しあがりの方限定で、ご予約できます。
わがままばかりで申し訳ございませんが、どうぞご理解くださいませ。

ご予約について…【忘年会】 木・金 団体予約お早めに! 
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
当店のコンセプトは、最後に鰻を美味しく召し上がっていただくことです!
お席のご予約もお気軽に・・・。

★ご予約いただけますと、ゆったりお座りいただけます!
 例)2名様→4名テーブル、4名様→6名テーブル

最後まで、お読み頂き、ありがとうございました!
毎日、大勢の方に当ブログをお読みいただいているようで、
励みになっております。ひたすら感謝の気持ちでございます。

_________________________
┏━┓★
┃速┣┓ 11/30(金)ご予約OK!
┗┳報┃ 木・金はご予約なさってくださいね。
★┗━┛
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

うなぎ川勢 通販サイト
東京飯田橋・神楽坂うなぎ川勢 ご来店クーポンお気軽に!
うなぎ川勢デリバリーへ 
通販サイト会員登録ページへ会員様限定商品ございます!
■問合先→小出陽子TEL 090-3344-8545
もしくは直メールをどうぞ
クリックしてもとばない場合…
 yoyaku_ykoide_kawasei★docomo.ne.jp(★マークを@に変更)

2007年11月29日 (木)

■ブログランキング 4位ありがとうございます!&12月のおすすめ■

お客様の声【来店編】 お客様の声【通販編】  

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ブログランキング 4位に感謝!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ブログを書いておりまして、はじめは何を書いていいものやら・・・
とまどいの連続でしたが、こうして、
アクセスランキングに入れていただき、励みとなっております。

いい情報とばかりは、参りませんが、地道に続けてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。



12月のおすすめ発表!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・自家製ひと口さつま揚げ
・にしんの旨煮
・貝柱と豆腐のあんかけ
・なまこ柚子おろし
・サーモンチーズ巻
・牡蠣の山椒煮
・風呂吹き大根
・揚げ銀杏
・イカげそ刺身
・こんにゃく味噌おでん

先月とかぶっているメニューもございますが、お許しください。
個人的には、なまこ嬉しいですね。
にしんも美味しいですよ。

毎月変わる、月替わりコース6800円は、
このおすすめから二品を選び、おつくりしています。


12月限定コースには、揚げ銀杏を少し、アレンジした
冬野菜の吹きよせ揚げと、サーモンチーズ巻がつきます。
ご希望があれば、サーモンの代わりに、牡蠣山椒煮に変更可能です。

お写真は出来次第、UPさせますので、どうぞお楽しみに・・・。

heart02お客様へのLOVE LETTERコーナー11月29日heart02

ほとんど毎週おみえになる、S野様。
ほんわかした雰囲気が我々までも和ませてくださいます。
混んでますね、こちらに移動いたしましょうと
いつも、気を遣われます。

おそらく、ブログはお読みにはなられないと思いますが、
ここから感謝申し上げたいです。
本日も、
【着物が板についてきましたね。最初はロボットみたいでしたけど】
というコメントを下さいました。
神楽坂のお店に精通され、わたくし共も、
お店選びの際は、ご意見を参考にさせていただいています。

歩く、ぐるなびS野様。
だいぶ前にレトリバーに引きづられたとかで、
顔に絆創膏(ばんそうこう)が・・・(お茶目です)。


あんまりお店の利益のことを心配せずに、ゆっくりしていかれてください。
いつまでも、お店にいらしていただけます様、より一層の
接客をさせていただきます。


追伸:昨日のアドウェイズのK川様は、ピチピチの女性です。
新コーナー、お客様へのLOVE LETTER・・・。
   掲示板やメールでのお問合せにお手紙の形でお送りいたします。
   当店の掲示板はこちらです。(メールもOK)
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 こちらから下は、
  当店のこだわりや、今月のお料理などをご紹介しております。
   
  当ブログへはじめてお越しのお客様、
  長くて申し訳ございませんが、よろしかったらどうぞ・・・
  
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なぜ、越乃寒梅が飲み放題にできるのか???
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

店長の祖父の代からのおつきあいのある酒屋さんがございます。
その酒屋さんが越乃寒梅に強いのです。
そういったつてがございまして、お店で安定仕入れができております。

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そのために酒販免許取得を目指しているところです。

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・前菜五品
・築地直送刺身盛り合わせ
・備長炭やきとり
・うまき
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・特選うな重松
(白焼・蒲焼に変更可)
・自家製新香
・肝吸
お酒は30種類飲み放題です。
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他店様は幹事様無料などという大サービスを行っているのに、
本当に申し訳ございません。これが精一杯のサービスでございます。

本物の和食調理人(東京都より表彰をうけました)の味をお試しあれ。

■肝焼のご予約・・・来店予約はこちら
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

肝焼は1人前14匹分の肝使用しております。貴重な商品です。
当然といえば、当然ですが、当店は肝だけを仕入れしておりません。
つまり、うなぎの数しか肝が取れないのです。
しかも肝吸が多く出ますと、肝焼に回すことができません。
肝焼の予約はお受けできるときとできない日がございます。
うな重(蒲焼含む)をお召しあがりの方限定で、ご予約できます。
わがままばかりで申し訳ございませんが、どうぞご理解くださいませ。

ご予約について…【忘年会】 木・金 団体予約お早めに! 
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
当店のコンセプトは、最後に鰻を美味しく召し上がっていただくことです!
お席のご予約もお気軽に・・・。

★ご予約いただけますと、ゆったりお座りいただけます!
 例)2名様→4名テーブル、4名様→6名テーブル

最後まで、お読み頂き、ありがとうございました!
毎日、大勢の方に当ブログをお読みいただいているようで、
励みになっております。ひたすら感謝の気持ちでございます。

_________________________
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┃速┣┓ 11/29(木)ご予約OK!
┗┳報┃ 木・金はご予約なさってくださいね。
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2007年11月28日 (水)

■忘年会予約スパーク!&限定ランチメニュー■

お客様の声【来店編】 お客様の声【通販編】  

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忘年会予約スパーク!!!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
昨夜は、早めの忘年会のお客様が来店されました。
病気の子供らを預け、いざ出勤!


今のところ、忘年会のご予約がパラパラでしたが、
突然、問い合わせ&予約の電話が増えました。

やっぱり、今頃なんでしょうか???
私が会社員時代も11月末ごろから、幹事さんが動き始めたような…。
上司の別の大事な忘年会が決まらないと、
社内の忘年会も詰められなかったような気がします。


まだまだ、木・金であいている日もございます。
コース用のクーポンも用意してございます。
よろしかったら、ご覧くださいませ。

40分待たせて、ごめんなさい
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
既に、ご存じの方も多いとは思いますが、
当店のうなぎはご注文後に蒸しはじめております。

蒸し時間は大きい鰻で35分、小さい鰻は30分。
それから備長炭で焼き始めますので、お出しするのに40分頂戴しております。


お昼時にそんな待たせる店、聞いたことない!


本当に申し訳ございません。
そのため、ご予約をお勧めしております。
たとえば、11:30にいくから、11:45にだしてくれる?

こんな細かなご要望もお聞きしております。

また、ご飯の量を毎回お聞きしております。
少し軽くして、ちょっと多めでね!
こんな感じで気楽にご注文くださいませ。


そうは言っても、お急ぎの方がいらっしゃるのも事実です。
そんな時は、お急ぎメニューをお勧めします。

ランチのうな玉丼 1365円です。

笹がきゴボウの香りがたまらない一品です。
こちらはウナギをあらかじめ、焼いておりますので、
10分程度でお出しできます。

こちらはそもそも、女性限定ランチでした。
今は、男性も召し上がってますよ。

ただ、ランチ4種類はご予約はできません。
ご来店になられてご注文なさってくださいませ。
申し訳ございません。
売り切れじまいの川勢弁当、特におすすめです。


heart02お客様へのLOVE LETTERコーナー11月28日heart02

アドウェイズのK川様、わざわざ、メールありがとうございます!
先日は本当に勉強になりました。
契約にいたらず、がっかりされていらっしゃるかと思えば、
ブログに書いてくれたお礼メールを下さるなんて・・・。
どうぞ、社長様にもよろしくお伝えくださいませ。

新コーナー作っちゃいました!
   当店の掲示板やメールにて
   ご質問等を頂いたお客様へ愛のメッセージです(笑)。
   掲示板はこちら(メールもOKです)
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◆11月のおすすめ料理 全品735円
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・牡蠣の山椒煮
・鯛の菊花和え
・銀ムツおろし煮
・風呂吹き大根
・揚げだし豆腐
・はぜの天婦羅
・揚げ銀杏
・初冬の吹き寄せ煮
・イカげそ刺身
・こんにゃく味噌おでん

なぜ、越乃寒梅が飲み放題にできるのか???
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

店長の祖父の代からのおつきあいのある酒屋さんがございます。
その酒屋さんが越乃寒梅に強いのです。
そういったつてがございまして、お店で安定仕入れができております。

通販でも売ったらいいのに!という声もいただいており、
そのために酒販免許取得を目指しているところです。

★売れたら赤字!忘年会越乃寒梅飲み放題コース10500円
・前菜五品
・築地直送刺身盛り合わせ
・備長炭やきとり
・うまき
・うざく
・特選うな重松
(白焼・蒲焼に変更可)
・自家製新香
・肝吸
お酒は30種類飲み放題です。
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■肝焼のご予約・・・来店予約はこちら
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

肝焼は1人前14匹分の肝使用しております。貴重な商品です。
当然といえば、当然ですが、当店は肝だけを仕入れしておりません。
つまり、うなぎの数しか肝が取れないのです。
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 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
当店のコンセプトは、最後に鰻を美味しく召し上がっていただくことです!
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★ご予約いただけますと、ゆったりお座りいただけます!
 例)2名様→4名テーブル、4名様→6名テーブル

最後まで、お読み頂き、ありがとうございました!
毎日、大勢の方に当ブログをお読みいただいているようで、
励みになっております。ひたすら感謝の気持ちでございます。

_________________________
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┃速┣┓ 11/28(水)ご予約OK!
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★┗━┛
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

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東京飯田橋・神楽坂うなぎ川勢 ご来店クーポンお気軽に!
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2007年11月27日 (火)

■子供の病気&先に与えるということ■~東京飯田橋 うなぎ川勢~

お客様の声【来店編】 お客様の声【通販編】  

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子供らが全滅
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
昨日、店でPC作業中、電話が鳴る。

“○○クンが、夕方から腹痛で歩けません。
 学童までお迎えお願いします。”

小学校3年生の息子、学童から初めての呼び出しでした。
まだ、学校を一日も休んでいない記録更新中なのに・・・。
と思いつつ、学童へ。
教員質のソファでうなる、息子。
病院まで連れていこうと思うが、全く歩けない様子。

若い先生がおんぶしてくれるとおっしゃってくれました。
なんとか抱き抱え、医者へ飛びこむと、

なんと、原因は○秘でした~~~。

そういえば、昨夏、
真夜中に腹痛で病院へ駆け込んだ時も同じ原因。


でも相当、痛い様子、昨夜の晩御飯も今朝も何も食べない。
しかし、連続登校記録をこんなことで断念するような母ではないのじゃ~。

男だろ、行ってこい!
と送り出す。
行けば、楽しくて治っちゃうから大丈夫と諭す。

今のところ呼び出しはないから、なんとか
なっているのでしょう(鬼母です)。


男は厳しく育てるのがモットーです。


結構、旧友に見た目と性格違うねえ~と言われます。
見た目は優しそうなのかしら・・・。
お客様には、ブログでバレバレですね。

ところで、娘も風邪で具合が悪く、夜中ずっと、苦しそうに泣いてました。
おーよしよし、こちらは抱っこして背中をさすった私。
おかげで、超寝不足です。

息子も○ーちゃんのせいで、眠れなかったよ~。
とぼやいてました。


今日も、完璧に母日記で、すみません。

昨日の夕飯は天ぷら。

具には先に粉をはたきます。


ごめんなさい、出来上がり写真を撮る前に食べちゃいました。
この写真はちょっと前のまかないです。


アドジャストのK川さんのお話
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
先日、当店へアドジャストの営業さんがお見えになりました。
通販サイトのアフィリエイトを検討しているからです。

アフィリエイト、もちろん、当店の真空包装の鰻を
アフィリエイターの方のブログで紹介していただき、
もし、そのブログ経由で、売上があった場合、そのブロガーさんならびに、
アフィリエイト運営会社に手数料を払うというシステムです。


コスト面を考えますと、決断が難しく、まだ、思案中です。

営業のK川さんの話す態度がかなり好印象でした。
こうして、たくさんの外部の方と話すだけでも
たくさんの情報を得ることができます。

直接仕事と結びつかなくても、人間の厚みがでるような気がしています。
K川さんは、無料のアフィリはありますので、試しに
そちらで練習されたはいかがでしょうかと提案してくださいました。


私が営業でしたら、同じことが言えたかな?
がっついて契約取ろうとはしていなかったかな?
そういうふうに、与えることはせず、得られるものだけを追うと
契約って取れない気がします。

今回、K川さんにお会いして、得られた重要なことです。
先にお客様の利益を考える。
飲食でも常にこのことを考えて、いきたいです。

幸せを提供する、それがめぐって自分の幸せにもつながる…


そんな気がします。
以上、鬼母&ちょいビジネスマン 日記でした。
 


【G社のA様へ・・・】
ブログへコメントありがとうございます!
どこ?どこ?って只今、探しております~。

本日のお着物です。
  
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■


◆11月のおすすめ料理 全品735円
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・牡蠣の山椒煮
・鯛の菊花和え
・銀ムツおろし煮
・風呂吹き大根
・揚げだし豆腐
・はぜの天婦羅
・揚げ銀杏
・初冬の吹き寄せ煮
・イカげそ刺身
・こんにゃく味噌おでん

なぜ、越乃寒梅が飲み放題にできるのか???
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

店長の祖父の代からのおつきあいのある酒屋さんがございます。
その酒屋さんが越乃寒梅に強いのです。
そういったつてがございまして、お店で安定仕入れができております。

通販でも売ったらいいのに!という声もいただいており、
そのために酒販免許取得を目指しているところです。

★売れたら赤字!忘年会越乃寒梅飲み放題コース10500円
・前菜五品
・築地直送刺身盛り合わせ
・備長炭やきとり
・うまき
・うざく
・特選うな重松
(白焼・蒲焼に変更可)
・自家製新香
・肝吸
お酒は30種類飲み放題です。
越乃寒梅はもちろん、久保田千寿、八海山本醸造も飲み放題!

クーポンご利用で消費税相当額をサービスいたします。
他店様は幹事様無料などという大サービスを行っているのに、
本当に申し訳ございません。これが精一杯のサービスでございます。

本物の和食調理人(東京都より表彰をうけました)の味をお試しあれ。

■肝焼のご予約・・・来店予約はこちら
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

肝焼は1人前14匹分の肝使用しております。貴重な商品です。
当然といえば、当然ですが、当店は肝だけを仕入れしておりません。
つまり、うなぎの数しか肝が取れないのです。
しかも肝吸が多く出ますと、肝焼に回すことができません。
肝焼の予約はお受けできるときとできない日がございます。
うな重(蒲焼含む)をお召しあがりの方限定で、ご予約できます。
わがままばかりで申し訳ございませんが、どうぞご理解くださいませ。

ご予約について…【忘年会】 木・金 団体予約お早めに! 
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
当店のコンセプトは、最後に鰻を美味しく召し上がっていただくことです!
お席のご予約もお気軽に・・・。

★ご予約いただけますと、ゆったりお座りいただけます!
 例)2名様→4名テーブル、4名様→6名テーブル

最後まで、お読み頂き、ありがとうございました!
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2007年11月26日 (月)

■avexオーディション&マイ箸■

お客様の声【来店編】 お客様の声【通販編】  

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avexオーディション@西新宿
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息子がオーディションをうけました。
8歳から21歳という募集要綱でしたので、ほとんど高校生でした。

みんな緊張してましたよ。
演技を1分間するのですが、息子は何の準備もしておらず、
自己紹介をさせました。
だんだん、自分の番がまわってくるという、初めての体験
これだけで、私は十分です。
みなさん、本当に本気で備えてきているのです。

私は諦めさせたいという気持ちで連れていきました。
どうにかして、勉強させたいのです。俳優さんは、仮になれたとしても
芸能界で生き残るための努力はすさまじいものです。

うちの店が生き残るかどうかのほうが、重要ですわflair
ま、本人は合格は無理だと思うと申してます。
なんだか、可哀そうになってしまいました。
やめさせることが目的なのに、合格発表が気になっています。

12月9日までに合格者には連絡がきます。
9日までドキドキして待とうと思います。
残念会でもやってあげようかしら・・・。


マイ箸のお客様増加してますね
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
当店では、まだ、マイ箸のかたに特典をおつけしていません。
が、エコの観点からか、お気に入りのお箸を使いたいからなのか、
マイ箸の方が増えてますね。

マイ箸推進キャンペーン!のサイトを見つけました。
どうやらマイ箸推進飲食店を募集しているようです。
でも、山梨放送が主催のようで、山梨のお店しかないかもしれません。

http://www.ybs.ne.jp/2007myhashi/


当店の商品より・・・

お気に入りのお箸を入れて持ち歩く、箸を入れる袋です。

こんな画像を作って徹夜になりました。


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 こちらから下は、
  当店のこだわりや、今月のお料理などをご紹介しております。
   
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◆11月のおすすめ料理 全品735円
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・牡蠣の山椒煮
・鯛の菊花和え
・銀ムツおろし煮
・風呂吹き大根
・揚げだし豆腐
・はぜの天婦羅
・揚げ銀杏
・初冬の吹き寄せ煮
・イカげそ刺身
・こんにゃく味噌おでん

なぜ、越乃寒梅が飲み放題にできるのか???
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

店長の祖父の代からのおつきあいのある酒屋さんがございます。
その酒屋さんが越乃寒梅に強いのです。
そういったつてがございまして、お店で安定仕入れができております。

通販でも売ったらいいのに!という声もいただいており、
そのために酒販免許取得を目指しているところです。

★売れたら赤字!忘年会越乃寒梅飲み放題コース10500円
・前菜五品
・築地直送刺身盛り合わせ
・備長炭やきとり
・うまき
・うざく
・特選うな重松
(白焼・蒲焼に変更可)
・自家製新香
・肝吸
お酒は30種類飲み放題です。
越乃寒梅はもちろん、久保田千寿、八海山本醸造も飲み放題!

クーポンご利用で消費税相当額をサービスいたします。
他店様は幹事様無料などという大サービスを行っているのに、
本当に申し訳ございません。これが精一杯のサービスでございます。

本物の和食調理人(東京都より表彰をうけました)の味をお試しあれ。

■肝焼のご予約・・・来店予約はこちら
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

肝焼は1人前14匹分の肝使用しております。貴重な商品です。
当然といえば、当然ですが、当店は肝だけを仕入れしておりません。
つまり、うなぎの数しか肝が取れないのです。
しかも肝吸が多く出ますと、肝焼に回すことができません。
肝焼の予約はお受けできるときとできない日がございます。
うな重(蒲焼含む)をお召しあがりの方限定で、ご予約できます。
わがままばかりで申し訳ございませんが、どうぞご理解くださいませ。

ご予約について…【忘年会】 木・金 団体予約お早めに! 
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
当店のコンセプトは、最後に鰻を美味しく召し上がっていただくことです!
お席のご予約もお気軽に・・・。

★ご予約いただけますと、ゆったりお座りいただけます!
 例)2名様→4名テーブル、4名様→6名テーブル

最後まで、お読み頂き、ありがとうございました!
毎日、大勢の方に当ブログをお読みいただいているようで、
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2007年11月25日 (日)

■愛妻家の法則&ソフトクリームみつ豆■

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愛妻家育成計画
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
昨日、深夜番組“爆笑問題の検索ちゃん”を見てました。
番組内で、あるブログ 日本愛妻家協会が紹介されました。

その中では、愛妻家てみる5か条なるものが・・・。

「愛妻家テミル原則」
1.やってみる妻が喜ぶ家事ひとつ
2.出してみる気づいた時の感謝の言葉
3.聞いてみる世間ばなしと今日の出来事
4.捨ててみるミエ、テレ、タテマエ、セケンテー
5.なってみる恋した頃の触れ合う気持ち

こちらにのってます↓
http://blog.aisaika.org/?eid=478771

番組終了後、突然、
うちのダンナさん、皿洗いを立候補した。
これはいい番組だ!


ブログの中で、愛夫家のこともでてました。
アイプカと読むべし・・・なんだそうです。

モリバコーヒー
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
毎週土曜日の1時は、四谷のモリバコーヒーさんにおります。
なぜかと申しますと、娘の英語のレッスンをそこで待つからであります。

いつもコーヒーですが、

今回はなぜか、ソフトクリームみつ豆にしました。
下には、たっぷりの寒天と豆が・・・。

これで260円。
いかがでしょう・・・。

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◆11月のおすすめ料理 全品735円
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・牡蠣の山椒煮
・鯛の菊花和え
・銀ムツおろし煮
・風呂吹き大根
・揚げだし豆腐
・はぜの天婦羅
・揚げ銀杏
・初冬の吹き寄せ煮
・イカげそ刺身
・こんにゃく味噌おでん

なぜ、越乃寒梅が飲み放題にできるのか???
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

店長の祖父の代からのおつきあいのある酒屋さんがございます。
その酒屋さんが越乃寒梅に強いのです。
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★売れたら赤字!忘年会越乃寒梅飲み放題コース10500円
・前菜五品
・築地直送刺身盛り合わせ
・備長炭やきとり
・うまき
・うざく
・特選うな重松
(白焼・蒲焼に変更可)
・自家製新香
・肝吸
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肝焼は1人前14匹分の肝使用しております。貴重な商品です。
当然といえば、当然ですが、当店は肝だけを仕入れしておりません。
つまり、うなぎの数しか肝が取れないのです。
しかも肝吸が多く出ますと、肝焼に回すことができません。
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 例)2名様→4名テーブル、4名様→6名テーブル

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2007年11月24日 (土)

■天鴻餃子房 じなんぼ店@文京区後楽■

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天鴻餃子房で、テイクアウト
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文京区後楽にある天鴻餃子房(てんこう) じなんぼ店さんへ・・・。
今回はテイクアウトのみです。
神田神保町に10店舗位あります。大好きな餃子屋さん。
餃子の種類もいろいろあります。

http://www.gyouzaya.co.jp/

http://r.gnavi.co.jp/a887801/

いついっても、激混みのお店です。
地元の方に愛されているようでして、こんなところに???
びっくりするくらいの路地にあるんですよ。


で、結局、飲む。

恵比寿の限定、美味しかったです~。
手前は大好きな菊のお味噌汁・・・。激ウマ。


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◆11月のおすすめ料理 全品735円
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・牡蠣の山椒煮
・鯛の菊花和え
・銀ムツおろし煮
・風呂吹き大根
・揚げだし豆腐
・はぜの天婦羅
・揚げ銀杏
・初冬の吹き寄せ煮
・イカげそ刺身
・こんにゃく味噌おでん

なぜ、越乃寒梅が飲み放題にできるのか???
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

店長の祖父の代からのおつきあいのある酒屋さんがございます。
その酒屋さんが越乃寒梅に強いのです。
そういったつてがございまして、お店で安定仕入れができております。

通販でも売ったらいいのに!という声もいただいており、
そのために酒販免許取得を目指しているところです。

★売れたら赤字!忘年会越乃寒梅飲み放題コース10500円
・前菜五品
・築地直送刺身盛り合わせ
・備長炭やきとり
・うまき
・うざく
・特選うな重松
(白焼・蒲焼に変更可)
・自家製新香
・肝吸
お酒は30種類飲み放題です。
越乃寒梅はもちろん、久保田千寿、八海山本醸造も飲み放題!

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肝焼は1人前14匹分の肝使用しております。貴重な商品です。
当然といえば、当然ですが、当店は肝だけを仕入れしておりません。
つまり、うなぎの数しか肝が取れないのです。
しかも肝吸が多く出ますと、肝焼に回すことができません。
肝焼の予約はお受けできるときとできない日がございます。
うな重(蒲焼含む)をお召しあがりの方限定で、ご予約できます。
わがままばかりで申し訳ございませんが、どうぞご理解くださいませ。

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当店のコンセプトは、最後に鰻を美味しく召し上がっていただくことです!
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2007年11月23日 (金)

■7秒で、終わる!電子マネー&KDDI様■

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7秒で決済!電子マネー
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ここ何ヶ月間か、電子マネー導入についてリサーチしてました。
なかなか、決められなかったのは、
端末が統一ではないことや、
利便性に、少し、疑問があったこと、

先週から、アプローチをかけてきた一社と契約することにしました。
トヨタファイナンスさんのQUICPayです!

理由は、当店のそばにKDDI様の本社があることです。
KDDIさんの社員食堂ではすでに現金で決済は使えません。
その外に、社員全員がQUICPayをもっていらっしゃるとのことです。

KDDIさん、一つのビルに、1万人もいらっしゃるんです。
少し、離れてますが、トヨタの本社も水道橋にあります。
利用可能なお店は、もちろんマップも作成されているそうです。


QUICPayを扱う、トヨタファイナンスさんとしては、お膝元である、
KDDIさんの周りの飲食店から、取扱店の開拓をされたいそうなんです。

いろんな電子マネーがあって、どこがいいのか
まだ、よくわからなくて困っていたのですが、
とりあえず、QUICPayをおいてみることにしました。


また、この件に関しましては、わかり次第、ご報告させていただきますね。
いちおう20000円までは、7秒で決済が済むそうです。

ランチの混雑時にはお客様も、店側もありがたいですよね?

現在、私は、ドコモのiDとPASMO(地下鉄)しか持っておりません。
PASMOはファミリーマートしか使えないんで、ちょっと不便ですが。
AMPMはEdyですね。

やっぱり、携帯かざすのが一番ですね。
自販機でも使えるようになりましたし、今後はコカコーラさんなんか
10円値引きなどを検討されていると聞きました。
急速に普及しそうな、電子マネー、
皆さんなら、どこをお使いになられますか?

■参考のために・・・ちらっとどうぞ!

shineローソン・ampmなどのEdy↓
http://www.edy.jp/

shineセブンイレブンのnanaco↓
http://www.nanaco-net.jp/


電子マネーEdyの使いやすさ、お得度。体験談や感想・・・↓
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1311943533


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◆11月のおすすめ料理 全品735円
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・牡蠣の山椒煮
・鯛の菊花和え
・銀ムツおろし煮
・風呂吹き大根
・揚げだし豆腐
・はぜの天婦羅
・揚げ銀杏
・初冬の吹き寄せ煮
・イカげそ刺身
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なぜ、越乃寒梅が飲み放題にできるのか???
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2007年11月22日 (木)

◆ミシュランの鰻屋さんって?◆

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ミシュラン
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
先日、新聞に載っていたのは、三ツ星レストランだけでした。
うなぎ屋さんが二ツ星もしくは一つ星に入っているとのことでしたが、
いったい、どこが入っているのでしょう?

とーっても気になります。
ま、うちで、ないことだけは確かですけどね!

ということで、ミシュラン、本日購入してまいります。
予約してないと買えないんでしょうか!!!
もしかして。


関係ないのですが、
当店の裏に、ミシュランさんの日本本社(たぶん)がございます。
当店のお得意様ですよ。
毎日のようにおみえになります。

フランス人の社員(役員さん?)もよく見えます。
フランスの方は結構、うな重をお好きなようです。
ほとんどの方が、日本語ぺらぺらなので、私の英語も不要でございます。


そうそう、娘の英検の発表があったんです。
英検の話は↓


娘、英検で散る・・・
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
只今、保育園年長さんの娘、5歳、初受験。
結果発表です~!
もちろん、不合格でした~。

50点満点中21点(合格ラインは今回31点)

今回はそもそも場慣れのためだったのです。
ちゃんと座っていられただけで、母は満足です。

本人いわく、
“1個以外、じぇんぶできたぁ~”
(= 1問以外、マークシートを塗りつぶせたという意)


リスングも実際の授業では、まだ、四択ではなく、二択で練習してました。
唯一、点が稼げるリスニングでさえ、厳しい条件下でした。

リスニング以外のはじめの読解問題で7問正解していたので、
リスニングを頑張れば5級合格も夢ではありません。

ただ、私は英検合格が目的ではないんですよ。、
日本にいながらバイリンガルをめざすという方針を持つ
NESさんのやりかたに共感し、お世話になっております。

今後も、あまり無理せずに楽しく、
英語の勉強をさせることができるよう頑張ります。

超、お気に入りのティファール・・・
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄


40秒でお湯が沸くという、ティファール。
毎日私は利用しています。


昨日はなんと・・・



寒がりの息子のために、湯たんぽしました。
あったかー。


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 こちらから下は、
  当店のこだわりや、今月のお料理などをご紹介しております。
   
  当ブログへはじめてお越しのお客様、
  長くて申し訳ございませんが、よろしかったらどうぞ・・・
  
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◆11月のおすすめ料理 全品735円
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・牡蠣の山椒煮
・鯛の菊花和え
・銀ムツおろし煮
・風呂吹き大根
・揚げだし豆腐
・はぜの天婦羅
・揚げ銀杏
・初冬の吹き寄せ煮
・イカげそ刺身
・こんにゃく味噌おでん

なぜ、越乃寒梅が飲み放題にできるのか???
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

店長の祖父の代からのおつきあいのある酒屋さんがございます。
その酒屋さんが越乃寒梅に強いのです。
そういったつてがございまして、お店で安定仕入れができております。

通販でも売ったらいいのに!という声もいただいており、
そのために酒販免許取得を目指しているところです。

★売れたら赤字!忘年会越乃寒梅飲み放題コース10500円
・前菜五品
・築地直送刺身盛り合わせ
・備長炭やきとり
・うまき
・うざく
・特選うな重松
(白焼・蒲焼に変更可)
・自家製新香
・肝吸
お酒は30種類飲み放題です。
越乃寒梅はもちろん、久保田千寿、八海山本醸造も飲み放題!

クーポンご利用で消費税相当額をサービスいたします。
他店様は幹事様無料などという大サービスを行っているのに、
本当に申し訳ございません。これが精一杯のサービスでございます。

本物の和食調理人(東京都より表彰をうけました)の味をお試しあれ。

■肝焼のご予約・・・来店予約はこちら
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肝焼は1人前14匹分の肝使用しております。貴重な商品です。
当然といえば、当然ですが、当店は肝だけを仕入れしておりません。
つまり、うなぎの数しか肝が取れないのです。
しかも肝吸が多く出ますと、肝焼に回すことができません。
肝焼の予約はお受けできるときとできない日がございます。
うな重(蒲焼含む)をお召しあがりの方限定で、ご予約できます。
わがままばかりで申し訳ございませんが、どうぞご理解くださいませ。

ご予約について…【忘年会】 木・金 団体予約お早めに! 
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当店のコンセプトは、最後に鰻を美味しく召し上がっていただくことです!
お席のご予約もお気軽に・・・。

★ご予約いただけますと、ゆったりお座りいただけます!
 例)2名様→4名テーブル、4名様→6名テーブル

最後まで、お読み頂き、ありがとうございました!
毎日、大勢の方に当ブログをお読みいただいているようで、
励みになっております。ひたすら感謝の気持ちでございます。

_________________________
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┃速┣┓ 11/22(木)ご予約できます!
┗┳報┃ 木・金はご予約なさってくださいね。
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東京飯田橋・神楽坂うなぎ川勢 ご来店クーポンお気軽に!
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通販サイト会員登録ページへ会員様限定商品ございます!
■問合先→小出陽子TEL 090-3344-8545
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2007年11月21日 (水)

◆着物でPCに・・・&昨日のまかない◆

お客様の声【来店編】 お客様の声【通販編】  

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こんな感じでお仕事してます・・・
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朝一番で、洗濯などをして、着物をきています。
それから息子を起こして、てんやわんや状態に・・・。

娘を保育園に送り届け、ぐるなびの更新や通販サイトの更新を行っています。
本格的にアフィリエイトに参入するつもりで、
昨日はアドウェイズさんと打ち合わせしました。

もう少し、時間を有効に使える技があったたいいのですが、
いつも大慌てで、すごしています。


昨日のまかない・・・
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昨日は板前さんが天重を作ってくれました。
内容は牡蠣とイカです。
付け合わせにキャベツのいためものが・・・。
すべて丼も入ってしまっているあたりが、まかないらしいでしょ?

さあ、今日もがんばりましょう~!


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new11月の新メニュー
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・牡蠣の山椒煮
・鯛の菊花和え
・銀ムツおろし煮
・風呂吹き大根
・揚げだし豆腐
・はぜの天婦羅
・揚げ銀杏
・初冬の吹き寄せ煮
・イカげそ刺身
・こんにゃく味噌おでん

なぜ、越乃寒梅が飲み放題にできるのか???
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店長の祖父の代からのおつきあいのある酒屋さんがございます。
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(白焼・蒲焼に変更可)
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肝焼は1人前14匹分の肝使用しております。貴重な商品です。
当然といえば、当然ですが、当店は肝だけを仕入れしておりません。
つまり、うなぎの数しか肝が取れないのです。
しかも肝吸が多く出ますと、肝焼に回すことができません。
肝焼の予約はお受けできるときとできない日がございます。
うな重(蒲焼含む)をお召しあがりの方限定で、ご予約できます。
わがままばかりで申し訳ございませんが、どうぞご理解くださいませ。

ご予約について…【忘年会】 木・金 団体予約お早めに! 
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当店のコンセプトは、最後に鰻を美味しく召し上がっていただくことです!
お席のご予約もお気軽に・・・。

★ご予約いただけますと、ゆったりお座りいただけます!
 例)2名様→4名テーブル、4名様→6名テーブル

最後まで、お読み頂き、ありがとうございました!
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