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2007年9月

2007年9月28日 (金)

■はぜの天婦羅&ココナッツソフトクリーム■

お客様の声【来店編】 お客様の声【通販編】  

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■おはようございます、うなぎ川勢 小出です!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
10月のおすすめ料理の中でも、特におすすめは、はぜの天婦羅です!

ハゼは・・・
身は淡白で、脂肪が少ないヘルシーな魚です。
骨ごと食べられますので、手軽にカルシウムを摂れますョ。
調べたところ、内臓にはビタミンやミネラル類が豊富に含まれ、
心身のバランスを保つのに効果的とのことです(へぇ~)。
ハゼの旬はもちろん、秋から初冬にかけてです。

天ぷら、唐揚げ、南蛮漬け、煮付け、佃煮、刺身、昆布〆
などが美味しいですよ!

■土曜日はディズニーシーへ・・・
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
子どもたちと三人でインパークしてまいりました!
わたくし、実はオリエンタルランドで3年ほどバイトをしておりました。
まだ、子供の身長制限で乗れないアトラクションも多かったのですが、
楽しんでまいりました。

ココナッツ味のソフトクリーム、大ヒット!
もし、行かれる機会がありましたら、ぜひ試してみてくださいね。

そのまま、新浦安の叔母宅にstay・・・。
朝ご飯です!
作ってもらえる食事は幸せです。
ほうれん草のブレッドが美味でした。
新浦安のアトレで購入したらしいです。


■10月1日スタート!ぐるなびタッチnote
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
お財布ケータイをお持ちでしたら、気軽にタッチなさってくださいね!

おー簡単、簡単、超楽しい!
遊び感覚で試してみてくださいね。

お店のほうにはお客様の個人情報はまいりません、ご安心ください!
ぐるなびタッチがおいてあるお店で、タッチさせますと、
どんどん、ポイントがたまります!
たまったポイントでぐるなびさんから、プレゼントが頂けるようです。
ぐるなびタッチって何?はこちら


お歳暮・ギフトに五つ星の手土産!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
東京五つ星に選ばれた確かな味、うなぎ川勢・・・。
通販用に作った、真空包装の蒲焼ですが、
なぜか、来店の方にご好評いただいております。
時間がたっても、味がかわらないことが人気の理由の一つです。
急な来客用、土日のリッチなランチに、いかがでしょうか?
メルマガにてお歳暮キャンペーン(送料無料)のお知らせをしております。
ぜひ、ご登録を!

◇◇◇◇◇こちらから下はご連絡事項です!(時々更新)on◇◇◇◇◇

10月のメニュー写真new  特別な送別会に…コース料理は5800円~
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・菊のおひたし
・焼き秋茄子
・秋の吹き寄せ煮
・椎茸はさみ揚げ
・揚げだし豆腐
・はぜの天ぷら
・揚げ銀杏
・イカげそ刺身
・こんにゃく味噌おでん
・那須どりチーズロール

秋の吹き寄せ煮はマツタケのいい香りがたまりません!

忘年会の団体様受付中です!
木・金はお早めにおさえてください。(仮予約もお気軽にどうぞ)
仮予約は他のお客様から要望が入った時点で、
確認のお電話をさせていただきます。

■肝焼のご予約・・・来店予約はこちら
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
本日の肝焼情報は、あとでご案内いたします!

肝焼は1人前14匹分の肝使用しております。貴重な商品です。
当然といえば、当然ですが、当店は肝だけを仕入れしておりません。
(肝だけ仕入れているお店様もあるようですよ)
つまり、うなぎの数しか肝が取れないのです。
しかも肝吸が多く出ますと、肝焼に回すことができません。
肝焼の予約はお受けできるときとできない日がございます。
うな重(蒲焼含む)をお召しあがりの方限定で、ご予約できます。
わがままばかりで申し訳ございませんが、どうぞご理解くださいませ。

■ブログ限定サービス new 9/21一部追加
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ブログ読者様へ…
ご予約は小出陽子へ直電(090-3344-8545)もしくは直メールをどうぞ
クリックしてもとばない場合は、お手数ですが下のアドレスをご入力ください。

yoyaku_ykoide_kawasei★docomo.ne.jp(★マークを@にかえてくださいね)

上記のアドレスへの予約の方には、裏メニューを各グループ様へサービス!
裏メニューはメールへの返信でお知らせいたしますね。

ご予約について…【忘年会】 木・金 団体予約お早めに! 
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
コースもしくは、鰻を召し上がる方にさせていただいております。
もちろん、お見えになってからのご注文でもかまいません。
当店のコンセプトは、
最後に鰻を美味しく召し上がっていただくことです!
(うな重をご注文になられないとガッカリしております)

★ご予約いただけますと、ゆったりお座りいただけます!
 例)2名様→4名テーブル、4名様→6名テーブル
_________________________
┏━┓★
┃速┣┓ 10/1(月)まだ、ご予約できます!
┗┳報┃ 木・金はご予約なさってくださいね。
★┗━┛
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最後まで、お読み頂き、ありがとうございました!
毎日、大勢の方に当ブログをお読みいただいているようで、
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■ショッキングな出来事■

お客様の声【来店編】 お客様の声【通販編】  

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■おはようございます、うなぎ川勢 小出です!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
昨日はショッキングなことがございました。
月に1度は見える常連様がお亡くなりになっていました。
49歳・・・、若すぎる。
店中の者が、絶句・・・。

珍しくお土産のご注文が入り、奥様がとりにみえ、
昨日が月命日とのことでお供えするとおっしゃってました(涙)

会社を経営されていたので、ばたばたしてとのこと。
お子様もまだ、学生さんだったと思います。
なんだか、まだ、だまされている気がしてならない。
とっても明るい方で、会社の若い方を連れて、いつも冗談をおっしゃっていたのに・・・。
その冗談の延長の気がしてならないです。
うそだよ~、バカだね~、騙しただけだよ!って出ていらっしゃいそうです。

お店が五つ星の本に出ることが決まった時に
“おー、よかったね!俺の目に間違いはなかったってことだよ”

よく海外に長期でいかれるお客様で、有りがたいことに
成田空港から当店へ直行してくださることもございました。
今回、長いことお見えにならないので、
また、海外だねなんてお店の者と話していたのに・・・。

昨日から、茫然としています。

数年に一度、こんなことがありますが、本当につらいことです。
天国でも豪快に飲んでいらっしゃるのかなあ~。

■これは使える!!!ぐるなびタッチnote
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お財布ケータイをお持ちでしたら、気軽にタッチなさってくださいね!

昨日、自分のケータイで初タッチしてみました!
おー簡単、簡単、超楽しい!
遊び感覚で試してみてくださいね。

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お歳暮・ギフトに、当店の真空包装うなぎはいかがでしょうか?
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10月のメニュー写真new  特別な送別会に…コース料理は5800円~
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・菊のおひたし
・焼き秋茄子
・秋の吹き寄せ煮
・椎茸はさみ揚げ
・揚げだし豆腐
・はぜの天ぷら
・揚げ銀杏
・イカげそ刺身
・こんにゃく味噌おでん
・那須どりチーズロール

秋の吹き寄せ煮はマツタケのいい香りがたまりません!

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木・金はお早めにおさえてください。(仮予約もお気軽にどうぞ)
仮予約は他のお客様から要望が入った時点で、
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■肝焼のご予約・・・来店予約はこちら
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9月28日(金)は肝焼情報、あとでご案内いたします!

肝焼は1人前14匹分の肝使用しております。貴重な商品です。
当然といえば、当然ですが、当店は肝だけを仕入れしておりません。
(肝だけ仕入れているお店様もあるようですよ)
つまり、うなぎの数しか肝が取れないのです。
しかも肝吸が多く出ますと、肝焼に回すことができません。
肝焼の予約はお受けできるときとできない日がございます。
うな重(蒲焼含む)をお召しあがりの方限定で、ご予約できます。
わがままばかりで申し訳ございませんが、どうぞご理解くださいませ。

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ご予約について…【忘年会】 木・金 団体予約お早めに! 
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
コースもしくは、鰻を召し上がる方にさせていただいております。
もちろん、お見えになってからのご注文でもかまいません。
当店のコンセプトは、
最後に鰻を美味しく召し上がっていただくことです!
(うな重をご注文になられないとガッカリしております)

★ご予約いただけますと、ゆったりお座りいただけます!
 例)2名様→4名テーブル、4名様→6名テーブル
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┃速┣┓ 9/28(金)まだ、ご予約できます!
┗┳報┃ 木・金はご予約なさってくださいね。
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2007年9月27日 (木)

■忘年会&10月のお料理■

お客様の声【来店編】 お客様の声【通販編】  

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■おはようございます、うなぎ川勢 小出です!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

10月のおすすめ料理が決定しました!
菊のおひたし
焼き茄子
秋の吹き寄せ煮
椎茸はさみ揚げ
揚げだし豆腐
はぜの天ぷら
揚げ銀杏
イカげそ刺身
こんにゃく味噌おでん
那須どりチーズロール

板前さんは“この時期のはぜ旨いよ~!”と申しておりました。
10月限定コース6800円にも入っております。
歓送迎会・早めの忘年会に月替わり限定コースはいかがでしょうか?
また、近いうちにshine忘年会新コースshineを発表いたしますのでどうぞお楽しみに!


■これは使える!!!ぐるなびタッチnote
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
お財布ケータイをお持ちでしたら、気軽にタッチなさってくださいね!
実は、わたくし、まだなんだかよくわかっていないんです。
とりあえず遊び感覚で試してみてくださいね。
まだ、まだ、使いこなせないお財布ケータイ!
なんせもうすぐ39歳、脳が衰えちゃって困ってます。
バイトの女の子に教えてもらう日々です~。

お店のほうにはお客様の個人情報はまいりません、ご安心ください!
ぐるなびタッチがおいてあるお店で、タッチさせますと、
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たまったポイントでぐるなびさんから、プレゼントが頂けるようです。
これは、私もさっそく他店でタッチしてみようと思っているところです。
クーポン機能より、このどの店でもOKっていうのがいいですね。
(思いっきり、消費者目線ですみません)
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お歳暮・ギフトに、当店の真空包装うなぎはいかがでしょうか?
東京五つ星に選ばれた確かな味、うなぎ川勢・・・。
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予約以外のご質問・励ましなども、大歓迎です。
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9月のメニュー写真new  特別な送別会に…コース料理は5800円~
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・新秋刀魚山椒煮
・秋茄子の揚げ出し
・海老しぐれ揚げ
・マイタケの辛子和え
・秋の吹き寄せ煮
・磯つぶ炒め煮
・さらしくじら
・いかげそ刺身
・酒盗和え
・那須どりチーズロール

秋の吹き寄せ煮はマツタケのいい香りがたまりません!

忘年会の団体様受付中です!
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■肝焼のご予約・・・来店予約はこちら
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9月27日(木)は肝焼情報、あとでご案内いたします!

肝焼は1人前14匹分の肝使用しております。貴重な商品です。
当然といえば、当然ですが、当店は肝だけを仕入れしておりません。
(肝だけ仕入れているお店様もあるようですよ)
つまり、うなぎの数しか肝が取れないのです。
しかも肝吸が多く出ますと、肝焼に回すことができません。
肝焼の予約はお受けできるときとできない日がございます。
うな重(蒲焼含む)をお召しあがりの方限定で、ご予約できます。
わがままばかりで申し訳ございませんが、どうぞご理解くださいませ。

ご予約について…【忘年会】 木・金 団体予約お早めに! 
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
コースもしくは、鰻を召し上がる方にさせていただいております。
もちろん、お見えになってからのご注文でもかまいません。
当店のコンセプトは、
最後に鰻を美味しく召し上がっていただくことです!
(うな重をご注文になられないとガッカリしております)

★ご予約いただけますと、ゆったりお座りいただけます!
 例)2名様→4名テーブル、4名様→6名テーブル
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┃速┣┓ 9/27(木)ご予約お気軽にどうぞ!
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2007年9月26日 (水)

■お店のBGM&工芸ギャラリー邁のあんみつ■

お客様の声【来店編】 お客様の声【通販編】  

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■おはようございます、うなぎ川勢 小出です!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
昨日は、常連オフィスA様が来店されました。
非常に食通な方で、いつも楽しいお話を楽しみにしております。
ジャズにもお詳しく、数百枚のジャズCDをお持ちとのこと。
お店のBGMについて以前ご相談させていただきました。
私もジャズ好きなので、お店で流せたらいいなあとずーっと思っていましたが、

昨日、いったんお帰りになられたオフィスA様、
再度、来店されたくさんのジャズのCDを持ってきてくださいました!
お店に合うようなものセレクト!

感謝!!!


■ギャラリー邁へ…
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仕事の打ち合わせで、工芸ギャラリー邁さんへ・・・。
あんみつ頂きました(700円)。
美味しいお茶も2杯いただきました。

あんが素晴らしく旨い!!!
美しい工芸品に囲まれ、素敵な器で食すとき・・・。
非日常を堪能してまいりましたnote


■メルマガを配信中!
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現在、通販サイトよりメルマガを配信しておりますが、
近いうちに、ご来店の方用のメルマガを配信を予定してます。
こちらでも、ご案内いたしますので、ぜひお楽しみに!


◇◇◇◇◇こちらから下はご連絡事項です!(時々更新)on◇◇◇◇◇

■ぐるなびタッチ&お歳暮キャンペーン
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ぐるなびタッチでも、日頃の感謝をこめた企画を考えております。
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・新秋刀魚山椒煮
・秋茄子の揚げ出し
・海老しぐれ揚げ
・マイタケの辛子和え
・秋の吹き寄せ煮
・磯つぶ炒め煮
・さらしくじら
・いかげそ刺身
・酒盗和え
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写真は随時アップさせて参る予定です。
今月もどうぞよろしくお願いいたします。

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今日9月25日(火)は肝焼ございます!

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 例)2名様→4名テーブル、4名様→6名テーブル
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2007年9月25日 (火)

■100円で特選うなぎが!!!■

お客様の声【来店編】 お客様の声【通販編】  

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■おはようございます、うなぎ川勢 小出です!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
昨日は私以外の家族は横浜へ・・・。
トイザらスで顔写真付きのぬいぐるみ作成。
今回の横浜訪問はこれが目的だったようです。

お土産はゲッペイと肉まん(6個で800円)。

昨日、息子がケンタッキーをほおばりながら、
“おかあさん、これは冷凍職人かなあ?”と・・・。
冷凍食品のことか、そうかなあ、そうかもね。
と曖昧ににごしましたわ。
結構、いろいろ考えながら食べてるんですね~。

今日は運動会の振り替え休日ですが、私は仕事なので、
学童にいってもらいます。

ほかのお友達は“振り替え休日=ディズニーランドの日”らしいです。
娘は手足口病のため、今日はおばあちゃんの家に・・・。

通販サイトでキャンペーンを行っております!
100円でも!!!期間限定ですがございます。

■ぐるなびタッチ&お歳暮キャンペーン
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ぐるなびタッチでも、日頃の感謝をこめた企画を考えております。
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お歳暮・ギフトに、当店の真空包装うなぎはいかがでしょうか?
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通販サイトで販売している、

黒文字楊枝です。

皆様、ご存じでしょうか?
木の周りの黒い部分からしか材料がとれないことから、高価な楊枝です。
お店ではこの黒文字をおいています。
たまに大量にお持ち帰りになるお客様もいらして、悩みの種でもあります。
とても使いやすいらしく、絶大な人気なのですよ。
プレゼント企画でもしようかしら・・・。


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 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・新秋刀魚山椒煮
・秋茄子の揚げ出し
・海老しぐれ揚げ
・マイタケの辛子和え
・秋の吹き寄せ煮
・磯つぶ炒め煮
・さらしくじら
・いかげそ刺身
・酒盗和え
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今月もどうぞよろしくお願いいたします。

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今日9月25日(火)は肝焼ございます!

肝焼は1人前14匹分の肝使用しております。貴重な商品です。
当然といえば、当然ですが、当店は肝だけを仕入れしておりません。
(肝だけ仕入れているお店様もあるようですよ)
つまり、うなぎの数しか肝が取れないのです。
しかも肝吸が多く出ますと、肝焼に回すことができません。
肝焼の予約はお受けできるときとできない日がございます。
うな重(蒲焼含む)をお召しあがりの方限定で、ご予約できます。
わがままばかりで申し訳ございませんが、どうぞご理解くださいませ。

ご予約について…【忘年会】 木・金 団体予約お早めに! 
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
コースもしくは、鰻を召し上がる方にさせていただいております。
もちろん、お見えになってからのご注文でもかまいません。
当店のコンセプトは、
最後に鰻を美味しく召し上がっていただくことです!
(うな重をご注文になられないとガッカリしております)

★ご予約いただけますと、ゆったりお座りいただけます!
 例)2名様→4名テーブル、4名様→6名テーブル
_________________________
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┃速┣┓ 9/25(火)ご予約お気軽にどうぞ!
┗┳報┃ 木・金はご予約なさってくださいね。
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最後まで、お読み頂き、ありがとうございました!
毎日、大勢の方に当ブログをお読みいただいているようで、
励みになっております。ひたすら感謝の気持ちでございます。


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2007年9月24日 (月)

■メルマガ発行&黒文字楊枝■

お客様の声【来店編】 お客様の声【通販編】  

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cuteおしらせ…ヤフオク100円ショーケース内に出品中ですcute

■おはようございます、うなぎ川勢 小出です!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
昨日、通販サイトよりニュースレター第1回目の配信しましたが、
本日、ヤフーオークションストアにおいても、配信いたしました。

いやいや、ヤフオクは意外と制限があり、面倒でした~。
eye目玉商品がないと読むほうもつまらないと思いまして、
100円ショーケースに出品し、ニュースレターに掲載しました。
普通に6300円で販売している商品です↓

http://page17.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/v28733968?u=;tw_p_unagikawasei

本当は、1円スタートを勧められていたのですが・・・。
このような1円、100円スタートでオークションに出品する手法は
ストア(法人)ではよく行われています。
安く出品し、目立たせて、他の商品もみていただく・・・。
スーパーでもよく行われていますね?

ぐるなびタッチでも、日頃の感謝をこめた企画を考えております。
ぐるなびタッチって何?はこちら


通販サイトで販売している、

黒文字楊枝です。

皆様、ご存じでしょうか?
木の周りの黒い部分からしか材料がとれないことから、高価な楊枝です。
お店ではこの黒文字をおいています。
たまに大量にお持ち帰りになるお客様もいらして、悩みの種でもあります。
とても使いやすいらしく、絶大な人気なのですよ。
プレゼント企画でもしようかしら・・・。

◇◇◇こちらから下はご連絡事項です!(ほぼ毎日更新)on◇◇◇

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 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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ご予約は小出陽子へ直電(090-3344-8545)もしくは直メールをどうぞ
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予約以外のご質問・励ましなども、大歓迎です。
上記のアドレスへの予約の方には、裏メニューを各グループ様へサービス!
裏メニューはメールへの返信でお知らせいたしますね。


■不定期連載③9月19日“鰻屋さんで通な注文方法”
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
“白焼ってどうやって食べればいいの?”

お若いお客様が増えており、こんなご質問も頂戴いたします。
うな重はよく食べても、白(しら)はない方もいらっしゃいますよね。
白はわさび醤油で、お召し上がりください、お酒のおつまみに合いますよ!
お二人で一人前、半分ずつがおすすめです。
(一人前ずつ、お勧めするよう言われてます…ご内密に!)

冬はうなぎの脂がのって、より一層おいしくなる季節です。
通は冬食べるとは、よく聞く話・・・。
ぜひ今度の忘年会は当店でどうぞ


9月のメニュー写真new  特別な送別会に…コース料理は5800円~
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・新秋刀魚山椒煮
・秋茄子の揚げ出し
・海老しぐれ揚げ
・マイタケの辛子和え
・秋の吹き寄せ煮
・磯つぶ炒め煮
・さらしくじら
・いかげそ刺身
・酒盗和え
・那須どりチーズロール

秋の吹き寄せ煮はマツタケのいい香りがたまりません!
写真は随時アップさせて参る予定です。
今月もどうぞよろしくお願いいたします。

9月より、忘年会の団体様受付開始します!
木・金はお早めにおさえてください。(仮予約もお気軽にどうぞ)
仮予約は他のお客様から要望が入った時点で、
確認のお電話をさせていただきます。

■肝焼のご予約・・・来店予約はこちら
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
9月25日(火)の肝焼情報、わかり次第こちらでお伝えいたします。

肝焼は1人前14匹分の肝使用しております。貴重な商品です。
当然といえば、当然ですが、当店は肝だけを仕入れしておりません。
(肝だけ仕入れているお店様もあるようですよ)
つまり、うなぎの数しか肝が取れないのです。
しかも肝吸が多く出ますと、肝焼に回すことができません。
肝焼の予約はお受けできるときとできない日がございます。
うな重(蒲焼含む)をお召しあがりの方限定で、ご予約できます。
わがままばかりで申し訳ございませんが、どうぞご理解くださいませ。

ご予約について…【忘年会】 木・金 団体予約お早めに! 
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
コースもしくは、鰻を召し上がる方にさせていただいております。
もちろん、お見えになってからのご注文でもかまいません。
当店のコンセプトは、
最後に鰻を美味しく召し上がっていただくことです!
(うな重をご注文になられないとガッカリしております)

★ご予約いただけますと、ゆったりお座りいただけます!
 例)2名様→4名テーブル、4名様→6名テーブル
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2007年9月23日 (日)

■橋本聖子議員に…&星稜祭in日比谷高校■

お客様の声【来店編】 お客様の声【通販編】  

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■おはようございます、うなぎ川勢 小出です!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ニュースレター第1回目の配信をいたしました!
日頃の感謝をこめて、企画をどんどん考えております。
ご存じの方も多いと思いますが、うなぎの仕入れがあがっております。
値下げというサービスも大事かとは思いますが、
そのためにサービスの質がおちてもいけないと思っております。

お得意様に裏メニューのご提供などでお答したいと存じます。
ぜひ、ニュースレターのご購読をよろしくお願い申し上げます。
お申し込み方法は後日こちらにてお伝えいたします。

また、クーポンご利用の際はぜひ、メアドもご記入くださいませ。

当ブログで、先日ご紹介しました、
合盛重ですが、なぜかご注文が増えております!
焼き台の高さを変えて炭火で那須どりを焼き、さらにうなぎもと
とても手がかかるお品です。
2人前以上のご予約のみ受け付けております。


■ついにキタ~~~!“ぐるなびタッチ”
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

昨日、ぐるなびタッチ、端末が届きました!


ぐるなびタッチのご利用の方に、
裏メニューサービスありますよ!

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■息子の運動会&星稜祭at日比谷高校
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
昨日、土曜日は息子の小学校の運動会でした。
学校側からも水筒は2本持たせてくださいと連絡有り。
それでも昨日の暑さで、数人の子供が医務室へ・・・。

そういえば、小学校で橋本聖子議員をおみかけいたしました。
お子様が同じ小学校におられるようです。
小さなお子様を抱いて観戦される姿にうっとり・・・。
だって、やっぱり素敵なのですよ!

お忙しいでしょうに、ママをしている姿にちょっと感動flair
頑張っていただきたいなあ、応援してます!


本日は、千代田区の日比谷高校の星稜祭へ・・・。
毎年、子供たちと伺っておりますが、今年は友人のお子様が
入学されたこともあり、とりわけ、楽しみにしておりました。

すべてのクラスの出し物が演劇なのです、頭のいい学校はさすが違う!
3年生の劇は本当に素晴らしかった!!!
息子は、劇のタイトルで選ぶので、何年生の出し物かなんて気にしていないようでした。
3年生のリングよかったですよ~!(左の写真はリングの劇を待つ子供です)
360度の舞台よくできてました、もちろん演技もうまいの一言!

1年生のあるクラスの出し物、西遊記ですが、
台本もオリジナルで、環境問題や派遣社員など問題をコミカルにちりばめていてよかったです。
来年も見に行きますので、がんばってくださいね!

あまりの出来に感動し、来年は2日間かけて、3年生の劇を制覇するつもりです。
帰りは赤坂プリンスホテルを見ながら散歩して帰宅しました。(写真右)
クリスマスはとっても素敵なんですよ、イルミネーションが!


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“白焼ってどうやって食べればいいの?”

お若いお客様が増えており、こんなご質問も頂戴いたします。
うな重はよく食べても、白(しら)はない方もいらっしゃいますよね。
白はわさび醤油で、お召し上がりください、お酒のおつまみに合いますよ!
お二人で一人前、半分ずつがおすすめです。
(一人前ずつ、お勧めするよう言われてます…ご内密に!)

冬はうなぎの脂がのって、より一層おいしくなる季節です。
通は冬食べるとは、よく聞く話・・・。
ぜひ今度の忘年会は当店でどうぞ


9月のメニュー写真new  特別な送別会に…コース料理は5800円~
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・新秋刀魚山椒煮
・秋茄子の揚げ出し
・海老しぐれ揚げ
・マイタケの辛子和え
・秋の吹き寄せ煮
・磯つぶ炒め煮
・さらしくじら
・いかげそ刺身
・酒盗和え
・那須どりチーズロール

秋の吹き寄せ煮はマツタケのいい香りがたまりません!
写真は随時アップさせて参る予定です。
今月もどうぞよろしくお願いいたします。

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木・金はお早めにおさえてください。(仮予約もお気軽にどうぞ)
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9月25日(火)の肝焼情報、わかり次第こちらでお伝えいたします。

肝焼は1人前14匹分の肝使用しております。貴重な商品です。
当然といえば、当然ですが、当店は肝だけを仕入れしておりません。
(肝だけ仕入れているお店様もあるようですよ)
つまり、うなぎの数しか肝が取れないのです。
しかも肝吸が多く出ますと、肝焼に回すことができません。
肝焼の予約はお受けできるときとできない日がございます。
うな重(蒲焼含む)をお召しあがりの方限定で、ご予約できます。
わがままばかりで申し訳ございませんが、どうぞご理解くださいませ。

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もちろん、お見えになってからのご注文でもかまいません。
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2007年9月21日 (金)

■ぐるタッチ到着&“本日のまかない食”■

お客様の声【来店編】 お客様の声【通販編】  

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■おはようございます、うなぎ川勢 小出です!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ニュースレターの配信を始めることにいたしました。
ヤフーさんの講座にも参加し、勉強中です。
なんとか、今夜、第1回の配信をすることができそうですsweat01

その中でも連載企画を考えています。
そうだ!私が実際にネット注文した商品のご紹介なんてどうでしょうflair
というわけで早速注文しまーす。
届いたら、こちらでもご報告いたしますね。

当ブログで、先日ご紹介しました、
合盛重ですが、なぜかご注文が増えております!
焼き台の高さを変えて炭火で那須どりを焼き、さらにうなぎもと
とても手がかかるお品です。
2人前以上のご予約のみ受け付けております。


■不定期連載9月21日“鰻屋さんのまかない食②”
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

昨日のまかない食
“新じゃがとウィンナのポトフ”です。
・オージー牛ハンバーグ
(付け合わせはゴボウのしゃきしゃきサラダ)
・お漬け物

キャベツが半分残ったので、明日はコンビーフとでも炒めるかな…。

余談ですが、クックパッドというサイトで
“鰻屋さんのまかない食” という食日記も始めました。
明日作ろうと思うレシピです↓
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/326786/

■ついにキタ~~~!“ぐるなびタッチ”
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

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■娘“英検初受験”
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
10月に英検5級を受験します。
娘の周りは小学校の受験の話ですが、うちは公立小学校です。
今回はテスト慣れさせるのが目的なので、合格するとは思っていません。
大体、マークシートを塗る手もおぼつかない状態です。
今朝は疑問詞構文を練習、Whatや How oldなどです・・・。
ようやく、すべて覚えてくれました、ホッ。
疑問詞構文がマスターできると、かなりの問題が解けるようになりますよ!
集中して覚えてきてくださいねと先生に言われ、宿題がでました。
あと、1か月、頑張ります!


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“白焼ってどうやって食べればいいの?”

お若いお客様が増えており、こんなご質問も頂戴いたします。
うな重はよく食べても、白(しら)はない方もいらっしゃいますよね。
白はわさび醤油で、お召し上がりください、お酒のおつまみに合いますよ!
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冬はうなぎの脂がのって、より一層おいしくなる季節です。
通は冬食べるとは、よく聞く話・・・。
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9月のメニュー写真new  特別な送別会に…コース料理は5800円~
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・新秋刀魚山椒煮
・秋茄子の揚げ出し
・海老しぐれ揚げ
・マイタケの辛子和え
・秋の吹き寄せ煮
・磯つぶ炒め煮
・さらしくじら
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9月21日(金)の肝焼情報、わかり次第こちらでお伝えいたします。

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当然といえば、当然ですが、当店は肝だけを仕入れしておりません。
(肝だけ仕入れているお店様もあるようですよ)
つまり、うなぎの数しか肝が取れないのです。
しかも肝吸が多く出ますと、肝焼に回すことができません。
肝焼の予約はお受けできるときとできない日がございます。
うな重(蒲焼含む)をお召しあがりの方限定で、ご予約できます。
わがままばかりで申し訳ございませんが、どうぞご理解くださいませ。

ご予約について…【忘年会】 木・金 団体予約お早めに! 
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
コースもしくは、鰻を召し上がる方にさせていただいております。
もちろん、お見えになってからのご注文でもかまいません。
当店のコンセプトは、
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 例)2名様→4名テーブル、4名様→6名テーブル
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2007年9月20日 (木)

■NEW不定期連載“本日のまかない食”■

お客様の声【来店編】 お客様の声【通販編】  

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■おはようございます、うなぎ川勢 小出です!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
連日、昼の部、団体様のご予約頂いており、深く感謝申し上げます。

夜の部は、少人数の方数組のご予約・・・。
常連様も見え、満席になりました!
私は子供も小さいため、夜の部は毎日は出ておりません。
本日8月20日は、ご宴会が入っておりますので、夜も出勤いたします。

三連休が続きますが、皆様どのような計画でしょうか?
わたくしは、息子の運動会が控えております。
ディズニーランドへも連れていけとせっつかれておりますが、
なかなか約束を果たせずにいます・・・。


■不定期連載9月20日“鰻屋さんのまかない食①”
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

昨日のまかない食
“鮭のムニエル”です。
 付け合わせはキャベツの酢づけ
・ジュンサイのみそ汁
・お漬け物
生鮭が安かったものですから・・・scissors

タルタルソースはクックパッドさんのサイトを見て作りました。
といっても混ぜるだけですが・・。
卵2ケ・玉ねぎ1/2ケ・マヨ・ピクルス・粒マスタード・塩・こしょうです。

ちまたでは、毎日うなぎが食べられていいね!と誤解されておりますが、
全然、食べていないんですよ。
仕入れが高いので食べさせてもらえませんdown

昨日、会計事務所経由で届いた、経営戦略者という雑誌の記事に
クックパッド㈱というサイトが紹介されておりました。
http://cookpad.com/mykitchen/

このお料理コミュニティサイトには、
26万品目の料理レシピ、月刊ユニークユーザー280万人!

さっそく、まかない食に利用した次第です。
ものすごく便利なサイトです。
ミクシィのような感じです。
ただひとつ違うのは、ユーザーが完ぺきに女性ということ。
ケンタロウさんのような方がいれば、
あっという間にアイドルになれること間違いなし!

余談ですが、
“鰻屋さんのまかない食”という食日記も始めました。


↑今朝の朝ご飯はホットケーキです。
タネを高い位置からパンに流すといいんだそうです(クックパッドより)!
目からうろこでした、なんででしょう?


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 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
“白焼ってどうやって食べればいいの?”

お若いお客様が増えており、こんなご質問も頂戴いたします。
うな重はよく食べても、白(しら)はない方もいらっしゃいますよね。
白はわさび醤油で、お召し上がりください、お酒のおつまみに合いますよ!
お二人で一人前、半分ずつがおすすめです。
(一人前ずつ、お勧めするよう言われてます…ご内密に!)

冬はうなぎの脂がのって、より一層おいしくなる季節です。
通は冬食べるとは、よく聞く話・・・。
ぜひ今度の忘年会は当店でどうぞ


9月のメニュー写真new  特別な送別会に…コース料理は5800円~
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・新秋刀魚山椒煮
・秋茄子の揚げ出し
・海老しぐれ揚げ
・マイタケの辛子和え
・秋の吹き寄せ煮
・磯つぶ炒め煮
・さらしくじら
・いかげそ刺身
・酒盗和え
・那須どりチーズロール

秋の吹き寄せ煮はマツタケのいい香りがたまりません!
写真は随時アップさせて参る予定です。
今月もどうぞよろしくお願いいたします。

9月より、忘年会の団体様受付開始します!
木・金はお早めにおさえてください。(仮予約もお気軽にどうぞ)
仮予約は他のお客様から要望が入った時点で、
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■肝焼のご予約・・・来店予約はこちら
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ごめんなさい、9月20日(木)の肝焼はございません。

肝焼は1人前14匹分の肝使用しております。貴重な商品です。
当然といえば、当然ですが、当店は肝だけを仕入れしておりません。
(肝だけ仕入れているお店様もあるようですよ)
つまり、うなぎの数しか肝が取れないのです。
しかも肝吸が多く出ますと、肝焼に回すことができません。
肝焼の予約はお受けできるときとできない日がございます。
うな重(蒲焼含む)をお召しあがりの方限定で、ご予約できます。
わがままばかりで申し訳ございませんが、どうぞご理解くださいませ。

ご予約について…【忘年会】 木・金 団体予約お早めに! 
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コースもしくは、鰻を召し上がる方にさせていただいております。
もちろん、お見えになってからのご注文でもかまいません。
当店のコンセプトは、
最後に鰻を美味しく召し上がっていただくことです!
(うな重をご注文になられないとガッカリしております)

★ご予約いただけますと、ゆったりお座りいただけます!
 例)2名様→4名テーブル、4名様→6名テーブル
_________________________
┏━┓★
┃速┣┓ 9/20(木)あと1組でご予約締め切ります!
┗┳報┃ 木・金はご予約なさってくださいね。
★┗━┛
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最後まで、お読み頂き、ありがとうございました!
毎日、大勢の方に当ブログをお読みいただいているようで、
励みになっております。ひたすら感謝の気持ちでございます。


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2007年9月19日 (水)

■鰻屋で通な注文③&息子のりんご皮むき■ 

お客様の声【来店編】 お客様の声【通販編】  

このブログをお気に入りに…
cuteおしらせ…当ブログ、AM9:00までに更新させることにしましたcute

■おはようございます、うなぎ川勢 小出です!
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今朝は自分からりんごの皮むきにチャレンジしています。(息子の話です)
料理のできる男を育てます!
実際やらせるとハラハラしちゃってダメですね~。
“あー、もうやらなくいていいよ~。早く学校へ行きなされ”
よし、来年の自由研究はりんごの皮むき記録に挑戦で決まり!

■不定期連載③9月19日“鰻屋さんで通な注文方法”
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“白焼ってどうやって食べればいいの?”

お若いお客様が増えており、こんなご質問も頂戴いたします。
うな重はよく食べても、白(しら)はない方もいらっしゃいますよね。
白はわさび醤油で、お召し上がりください、お酒のおつまみに合いますよ!
お二人で一人前、半分ずつがおすすめです。
(一人前ずつ、お勧めするよう言われてます…ご内密に!)

冬はうなぎの脂がのって、より一層おいしくなる季節です。
通は冬食べるとは、よく聞く話・・・。
ぜひ今度の忘年会は当店でどうぞ。


■お料理好きには“COOKPAD クックパッド”
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会計事務所経由で毎月届く、経営戦略者という雑誌を読んでいたら、
クックパッド㈱の佐野社長が紹介されていました。
http://cookpad.com/mykitchen/

このお料理コミュニティサイトには、
26万品目の料理レシピ、月刊ユニークユーザー280万人!

このサイト、大手企業も大注目、だってマーケティングに使わない手はないですもの!
大手スーパーではクックパッドとコラボ。
レシピを店内で配布するサービスや、チラシに載せているそうです。
消費者参加型の商品開発って楽しそうですね。(私には無理ですがsweat01

和みの時間↓伊勢丹新宿店屋上で撮影しました。


わたのつぼみです。
かわいいですねshine


◇◇◇こちらから下はご連絡事項です!(ほぼ毎日更新)on◇◇◇

9月のメニュー写真new  特別な送別会に…コース料理は5800円~
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・新秋刀魚山椒煮
・秋茄子の揚げ出し
・海老しぐれ揚げ
・マイタケの辛子和え
・秋の吹き寄せ煮
・磯つぶ炒め煮
・さらしくじら
・いかげそ刺身
・酒盗和え
・那須どりチーズロール

秋の吹き寄せ煮はマツタケのいい香りがたまりません!
写真は随時アップさせて参る予定です。
今月もどうぞよろしくお願いいたします。

9月より、忘年会の団体様受付開始します!
木・金はお早めにおさえてください。(仮予約もお気軽にどうぞ)
仮予約は他のお客様から要望が入った時点で、
確認のお電話をさせていただきます。

ぐるなびタッチ、端末が届き次第スタートします!
ぐるなびタッチって何?はこちら
ぐるなびタッチのご利用の方に、裏メニューサービスありますよ!


■ブログ限定サービス new 9/13一部追加
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もしも、とばない場合は下記アドレスまで・・・。
yoyaku_ykoide_kawasei★docomo.ne.jp(★マークを@にかえてくださいね)
予約以外のひとことメールも、大歓迎ですheart01

上記のアドレスへの予約の方には、裏メニューを各グループ様へサービス!
裏メニューはメールへの返信でお知らせいたしますね。

■肝焼のご予約・・・来店予約はこちら
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ごめんなさい、9月19日(水)の肝焼はございません。

肝焼は1人前14匹分の肝使用しております。貴重な商品です。
当然といえば、当然ですが、当店は肝だけを仕入れしておりません。
(肝だけ仕入れているお店様もあるようですよ)
つまり、うなぎの数しか肝が取れないのです。
しかも肝吸が多く出ますと、肝焼に回すことができません。
肝焼の予約はお受けできるときとできない日がございます。
うな重(蒲焼含む)をお召しあがりの方限定で、ご予約できます。
わがままばかりで申し訳ございませんが、どうぞご理解くださいませ。

ご予約について…【忘年会】 木・金 団体予約お早めに! 
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コースもしくは、鰻を召し上がる方にさせていただいております。
もちろん、お見えになってからのご注文でもかまいません。
当店のコンセプトは、
最後に鰻を美味しく召し上がっていただくことです!
(うな重をご注文になられないとガッカリしております)

★ご予約いただけますと、ゆったりお座りいただけます!
 例)2名様→4名テーブル、4名様→6名テーブル
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┗┳報┃ 木・金はご予約なさってくださいね。
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